Sytuacja rzeki Kolorado, która jest kluczowym źródłem 15 procent amerykańskiego rolnictwa, staje się krytyczna. Obniżający się poziom wody w rzece negatywnie wpływa na produkcję żywności, zwłaszcza w Imperial Valley, gdzie uprawia się dwie trzecie warzyw zimowych w kraju. Niedobory wody w regionie powodują gwałtowny spadek produkcji, co z kolei może doprowadzić do wzrostu cen warzyw i ograniczenia ich dostępności dla konsumentów.

Rolnicy już teraz borykają się z problemami wynikającymi ze wzrostu kosztów, presji szkodników i braku różnorodności w sposobie wykorzystywania wody do nawadniania. Bez nowych porozumień w sprawie zarządzania wodą sytuacja może się pogorszyć do 2026 r., powodując dalsze cięcia produkcji i pogłębiając problemy gospodarcze porównywalne z krajowym kryzysem żywnościowym. Dla Amerykanów może to oznaczać nie tylko mniejszy wybór świeżej żywności na sklepowych półkach, ale również wyższe ceny, przez co wiele rodzin nie będzie mogło sobie pozwolić na zdrową żywność.

Kryzys na rzece Kolorado uwypukla powiązania między zmianami środowiskowymi a systemem żywnościowym kraju. Trwałe rozwiązanie problemu wymaga pilnych działań mających na celu zapewnienie rolnikom środków niezbędnych do utrzymania bezpieczeństwa żywnościowego i stabilności gospodarczej obszarów wiejskich.